Dans ce texte,
nous allons découvrir
quelques trucs et astuces
pour recycler
ses déchets alimentaires
et ses déchets du jardin
grâce au compostage.

Un compost,
c'est une grande poubelle
ou un endroit
dans le jardin
dans lequel
on peut jeter
tous les déchets organiques.

Plutôt que de jeter tous nos déchets
dans la poubelle, on peut utiliser
les restes de nos repas
et les déchets du jardin
(Exemple : les tontes de pelouses)
et les mettre dans le compost.

C'est utile car le compost
va se transformer en bonne terre
qu'on pourra ensuite utiliser
pour son potager, ses plantes et fleurs.

C'est économique
car on ne devra pas acheter
de sacs de terreau ou d'engrais !
Cela permet aussi d'acheter moins
de sacs poubelle
car on les remplit moins vite.

C'est écologique car tout ce que
nous avons pris à la terre
nous le lui rendons
sous forme de bonne terre.

Faire un compost, c'est très facile !
Il suffit juste
de respecter certaines règles
qu'on va expliquer juste après.

Ce sont la chaleur et les petits animaux
comme les verres de terre,
et les perce-oreilles,
par exemple,
qui vont faire tout le boulot.
Ils vont transformer
le compost en bonne terre.

Dans le compost,
il y a des choses
que l'on peut mettre
et d'autres
qu'on ne doit pas mettre.

Ce qu'on peut mettre :
- les épluchures des légumes
et des fruits,
- les filtres à café et le café usé,
- les sachets de thé,
- les coquilles des oeufs,
- les vieilles tranches de pain,
- les coquilles de noix, noisettes, ...
- les mouchoirs en papiers,
- les rouleaux de papier-toilette,
- les feuilles et fleurs mortes,
- la pelouse, sèche, c'est mieux,
- les branches découpées.

Ce qu'on ne doit pas y mettre :
- les boîtes en métal, canettes,
- les trucs en verre,
- les sachets plastiques,
- les mouchoirs en papier colorés,
- les tissus et vêtements,
- les produits chimiques,
- les langes,
- les os,
- les huiles,
- les restes de viande, de poisson.

Il vaut mieux éviter de mettre :
- les branches et feuilles
de plantes malades,
- les aiguilles de pin,
- les feuilles de chêne et de noyer,
- le charbon,
- la litière des animaux
- les feuilles de rhubarbe
- les oranges, citrons, mandarines.

Si vous voulez que le compost
devienne plus rapidement de la terre
pour le jardinage après,
et que la terre soit bonne et riche,
il faut respecter
quelques règles simples.

Mettre un peu de tout
dans son compost,
et à peu près les mêmes quantités
de chaque chose différente.

En automne,
passez les feuilles
à la tondeuse,
si vous en avez de trop,
par exemple.

Parfois, il vaut mieux tondre souvent,
pour éviter de mettre
de gros tas d'herbes d'un coup.

Faire sécher l'herbe tondue
avant de la mettre dans le compost
ou bien l'étaler.

Aérer le compost
en mettant des branches
et des feuilles
entre chaque couche
de déchets de cuisine,
par exemple,
comme sur l'image.

Retournez-le
avec une fourche,
une fois de temps en temps.

L'humidifier en l'arrosant
de temps en temps
quand il fait très sec et chaud
pendant longtemps.

Cela prend quand même
du temps
et parfois plus d' 1 an.

Il est prêt quand il ressemble
à la terre de forêt
et qu'il sent bon la forêt.

Il faut parfois
le tamiser avant de l'utiliser
si nous voulons l'ajouter
à nos pots de fleurs
ou jardinières.

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Année de publication : 2024
Dernière mise à jour : 27/04/2016

Source :
La criée : Magasine mensuel du Silex (Bruxelles), Edition spéciale "Acteur responsable de mon bien-être et de l'environnement", p 39-42.
Composter : modes d'emplois - Feuillet réalisé par l'Asbl Bon...Jour Sourire.

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